上海奶业行业协会启动“上海市迎世博乳品安全行动”

    发布时间:2007-03-17

    来源:上海奶业协会

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    315日,上海奶业行业协会举行了“迎世博乳品安全行动”的启动仪式。该协会发出倡议,将本次行动的目标定为:“规范乳品产业的饲养、生产、经营行为,构建本市乳品安全质量保障体系的长期、可靠、有效的运行机制,进一步提升上海市液态乳质量安全水平,达到国际水准,保障市民饮食安全,迎接世博会的顺利召开。”光明、蒙牛等一批优质乳制品企业积极响应,在仪式上签订了质量安全管理承诺书,主动接受该“行动”的约束,诚实守信,履行质量承诺(企业名单见附件)。

        为了迎接举世瞩目的中国2010年上海世博会,进一步健全和完善上海市乳品安全保障体系,不断强化乳品企业责任意识,逐步提高本市乳品质量安全水平,上海奶业行业协会决定在本市组织实施“迎世博乳品安全行动”。该行动号召优质企业自主参加,准备用三年时间,循序渐进,分步实施,探索构建企业提高质量保证体系可靠性和稳定性的长效机制,保障市民和世博会期间中外来宾的饮食安全。这次行动有光明、伊利、蒙牛、雀巢、三元全佳、嘉光、优露、蜜儿可、均瑶、波力牧场、维维、真元等上海地区销售的品牌共55个产品参加。

        据悉,本次活动由企业主动参加,行业协会和食品药品监管局将建立一个逐步提高的质量体系,参加活动的企业将通过规范奶源、加强产品质量监控等手段,在第三方(上海市乳品质量监督站)以高于国家的标准独立抽检监督下,主动提高在抗生素残留方面的质量管理要求,逐步提高参加行动的产品质量。

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